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Noël est la plus belle période de l'année. Vous avez envie de passer tout votre temps avec vos proches autour du poêle et devant le sapin de Noël. Comment fête-t-on Noël en Allemagne ? À quoi ressemble un Noël parfait en Allemagne ? Plongez avec nous et découvrez les traditions de Noël allemandes et une merveilleuse période de l'Avent.
Pourquoi fêtons-nous Noël ?
À l'origine, Noël vient du christianisme, car les chrétiens célèbrent la naissance de Jésus-Christ le 24 décembre, il y a plus de 2 000 ans. Aujourd'hui, de nombreuses autres communautés, qu'elles soient religieuses ou non, célèbrent également les grandes festivités et profitent de la belle saison de Noël.
Les traditions de l'Avent
L'Avent commence le quatrième week-end avant la veille de Noël, marquant ainsi officiellement le début de la saison de Noël. En Allemagne, l'Avent est synonyme de tradition et les familles se réunissent chaque dimanche avant Noël pour allumer une nouvelle bougie sur la couronne de l'Avent. Pour raccourcir l'attente de ce jour spécial les autres jours de la semaine également, la coutume du calendrier de l'Avent a vu le jour.
D'où vient le porte-bougies de la couronne de l'Avent ?
Une couronne de l'Avent est une couronne tissée principalement à partir de verdure de sapin, sur laquelle sont placées quatre bougies, dont une de plus est allumée chaque dimanche avant le 24 décembre. Ses origines remontent au 19e siècle et son histoire est réconfortante. À l'époque, le pasteur protestant Johann Hinrich Wichern a ouvert un foyer pour enfants dans le besoin à Hambourg. Pour raccourcir le temps interminable avant Noël pour les enfants qui attendaient, il a inventé ce que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de couronne de l'Avent. À cette époque, la couronne de l'Avent traditionnelle était encore en bois et suspendue au plafond, mais la coutume était née.
Vous pouvez fabriquer votre propre couronne de l'Avent ou l'acheter toute prête chez un fleuriste.
Tradition du calendrier de l'Avent
Aujourd'hui, les calendriers de l'Avent se présentent sous toutes sortes de formats, remplis de tout ce que vous pouvez désirer. Un calendrier de l'Avent comporte 24 cases, une pour chaque jour précédant la veille de Noël. Ce sont surtout les enfants qui l'apprécient, car ils attendent chaque année avec impatience le grand jour. Dans le calendrier de l'Avent, ils ouvrent chaque jour une case et trouvent une surprise derrière celle-ci, qu'il s'agisse de jouets ou de chocolats, chacun y trouve son compte.
Les traditions de Noël en Allemagne
Nous avons déjà fait connaissance avec deux grandes traditions de Noël allemandes, mais les Allemands adorent cette période de l'année et ne la manquent pas pour vivre encore plus pleinement les coutumes. Nous avons résumé pour vous les 5 traditions les plus importantes.
Cuisson des biscuits de Noël traditionnels allemands
Se réunir entre amis ou en famille et préparer des biscuits est certainement l'une des plus belles coutumes. Vous passez du temps ensemble et vous pouvez faire preuve de créativité dans le choix des motifs des biscuits. Les biscuits et pâtisseries les plus populaires à Noël sont les croissants à la vanille, les spéculoos, les biscuits aux noix et les macarons à la noix de coco.
Marchés de Noël en Allemagne
L'Allemagne est le berceau des marchés de Noël et c'est là que beaucoup passent une grande partie de leur temps avant Noël. La plupart des marchés commencent dès le mois de novembre, ce qui vous laisse tout le temps de découvrir un large éventail de lieux différents. Découvrez les plus beaux marchés de Noël d'Allemagne et partez à leur découverte.
Nettoyer les bottes pour la Saint-Nicolas
La Saint-Nicolas arrive le 6 décembre et il faut nettoyer les bottes à la porte d'entrée. Les enfants en particulier prennent cette tradition très au sérieux, car ils savent que Saint-Nicolas va mettre quelques petites choses dans leurs bottes pendant la nuit et que si la botte n'a pas été nettoyée, ils repartent les mains vides. Ne manquez donc pas la tradition de nettoyer votre botte et réjouissez-vous de ce qui vous attend dans celle-ci le jour de la Saint-Nicolas.
Le service de la veille de Noël à l'église
Pour de nombreux Allemands, Noël reste une fête sacrée et religieuse, et c'est pourquoi les chapelles et les églises de tout le pays organisent des offices la veille de Noël. Même si vous n'êtes pas religieux, cela vaut la peine de se rendre au moins une fois à l'un de ces offices, car ils sont beaux à regarder et vous donnent une idée du bon vieux Noël traditionnel.
Cadeaux de Noël
Enfin, le moment est venu - Bescherung ! Dans de nombreux pays, les cadeaux ne sont offerts que le jour de Noël, c'est-à-dire le 25 décembre. En Allemagne, cependant, le 24 décembre au soir, toute la famille se réunit autour du sapin de Noël et déballe ensemble les cadeaux qui se trouvent en dessous. Pour passer une soirée riche en vieilles traditions de Noël, les enfants récitent au préalable des poèmes, jouent d'un instrument ou chantent un chant de Noël. La soirée se termine ensuite par un repas de Noël typiquement allemand.
Le 1er et le 2e jour de Noël sont consacrés à rendre visite au reste de la famille et à passer un bon moment ensemble.
Dîner de Noël traditionnel allemand
Soyons honnêtes, à part les cadeaux, c'est ce que nous attendons le plus pendant la période de Noël, le repas de la veille de Noël. Dans cette tradition, tout le monde se réunit et se régale de toutes sortes de délices.
Selon les régions, les traditions alimentaires allemandes de Noël diffèrent en partie. Cependant, les plats les plus typiques sont :
- Salade de pommes de terre avec des saucisses.
- Canard ou oie rôtis avec boulettes de pommes de terre et chou rouge
- Raclette ou fondue
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